キャベツチャーハンのあっさりめの味に桃ラーが合います。
材料:一人分
ショウガ 適量
キャベツ 8分の1個
桃ラー(桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油 」)
ご飯 適量
作り方:
ショウガ、キャベツともにみじん切りにする。
フライパンを熱して、みじん切りにしたショウガをサラダオイルでいためる。
ショウガのいい香りがしてきたら、キャベツを加えていためる。
キャベツに軽く火が通ったらご飯を加え、さらにいためる。
ご飯がほぐれたら、味を見ながら塩を加える。
チャーハンを皿に盛りつけて、桃ラーをトッピングしたら出来上がり。