サラミって固いんだよな

ビールを飲みながら、なんかつまみになるの無かったかなーって考えて、そういや冷蔵庫にFuet Casero(サラミ)があったのを思い出した。これね、かなり固いんだよね。
まな板(木製)に乗っけて、チカラいっぱいスライスしてたらまな板まで切れた。切れたところの木の繊維が毛羽立ったようになったの見て、ふと近所の和菓子屋のおじさんの事を思い出した。

田舎の実家の近くに和菓子の製造業を営んでいる家があって、子供の頃は、しょっちゅう出入りしてた。歳の近い姉弟がいたので、まあ要するに幼なじみの家だ。
仕事場なんかもよく出入りしてんだけど、仕事用のすごく大きなまな板があって、毎日モナカの材料の餅を、キレイに同じ大きさで切ってたなぁ。同じ位置で切るから、その位置だけまな板が凹んでて、ちょっと毛羽立ったような感じになってた。

あのおじさん亡くなって何年なんだろう?ふと思い出したら涙が出たよ。

ライフログもどきとダーマトグラフ

ライフログとまではいかないけど、日々の行動ログを付け始めました。何をやったか書くだけじゃつまらないので、写真とかチケットの半券を貼ったり。ハサミとノリは必需品。書くというより、工作です。ちょっとしたノッポさん気分。うほっ、うほっ(ゴン太君)

プライバシー保護のためモザイクバージョン

はじめシャープペンだけで書いてたんですが、それじゃちょっとさみしいので色鉛筆を購入。
三菱ダーマトグラフの「だいだいいろ」と「きみどり」。
芯が短くなったら、巻紙をくるくるっと剥いて、芯を出すタイプの色鉛筆です。懐かしい、小学生以来だな、ダーマトグラフ。子供の頃はデルマトとか言ってた気がする。

剥くの失敗して芯出しすぎちゃったりするんだよな。って思ってたら早速やらかした。

芯出しすぎです。
そういや、普通の色鉛筆にくらべて減り方が異様に早かったのも思い出した。

大つけ麺博でまんぷく

浜松町の「大つけ麺博」へ行ってきました。

11時の開場時間に少し遅れてついたら、すでに大行列。1,000人オーバーの大行列。並ぶこと1時間、ようやく券売機で食券をゲット。若干悩むが、まあ2杯は行けるだろうと食券2枚を購入。

で、次は出店している店の行列。

一店目は「ラーメン人生JET」
鶏だし系。こってりと出てます鶏のだしが出てる。あっさり完食。

で、さっそく次の行列へ。「五ノ神製作所」、魚介系らしいです。
ここで問題発生。魚介の臭みが強くて、萎える。どうも食べる順番の問題。最初に食べたのが鶏だったので、魚介の匂いをキツく感じっぽい。うーん。食べる順番考えないと問題だな、これは。でも完食。

おまけ。
こんな人が開場では出迎えてくれます。

気遣いも常人とはちょっと違う。「脂肪にドーン」黒ウーロン茶を飲めと。。。

ごちそうさまでした。

スライド式ルーペが届いた

先日ポチった 「ESCHENBACH スライドアウトルーペ 1711」が届いた。
思った以上に小さい。携帯用だから当たり前か。

で、実際使ってみる。
ちっこい部品を普通に見たところ。型番書いてあるんだけど、判読不能なぐらいに小さい。

ルーペ越しが、こちら。
おー、ちゃんと型番が読める!
ちっこいけど、しっかり使えます。
これで難事件もシャーロック並みの手際で解決だ!

本日の衝動買い:スライド式ルーペ

録画してあった「SHERLOCK/シャーロック」を見てたら、シャーロックが使っているルーペが気になり始める。

探偵が使っているルーペって、理科の時間に使いそうな丸くて大きなレンズに柄のついた、「虫眼鏡」とか「拡大鏡」って呼ぶタイプが思い浮かぶ。ところが現代版シャーロックが使っているのはスタイリッシュすぎて、虫眼鏡っぽくない。うーむ気になる。
で、ググってみたら一発でヒット。やっぱり同じことが気になっている人がいるのにも驚きだが、メーカーから型番まで調べているあたりも驚き。どうやって調べたんだろ?

ESCHENBACH スライドアウトルーペ 1711

amazonnでポチっちゃった。

牛スネ肉の煮込みを作る

美味しそうな牛すね肉をげとしたので、煮込みに挑戦。

ひとまず牛すね肉を一口大に切って、塩コショウして、フライパンで炒める。いい感じで焦げ目がついたらフライパンから取り出す。

で、ふたたびフライパンに油をひいてクミンシード、みじん切りのニンニク、タマネギの順でいためる。

飴色になるまで炒めたら準備オッケー。

圧力鍋に牛すね肉と炒めたタマネギを入れ、水、コンソメを加えて加熱。蒸気がシュー、シューいい始めたら15分ほど加熱して火を止める。

キャベツ、じゃがいも、タマネギ、ニンジンと皮のままのニンニク2かけを加えてフタをせずに再度加熱。適当に塩コショウで味を調える。
野菜に火が通ったら出来上がり。

すね肉が、ほろっ、ほろっで美味しかった。

本日の衝動買い

アサリのつくだ煮。自転車で出掛けた羽田の帰り道。前々から気になってたつくだ煮屋、大谷政吉商店(名店なのかどうかは不明)の直売所で「若炊あさり」をげと。
500円也

世界で最も有名な日本人

スーパーマリオ、今年で30周年だそうです。マリオも30歳か、おっさんになったもんだ。でも年下だけど。生まれた時からヒゲ生やしてるから実年齢に近づいてきたともいえるか?

外国人に世界的に有名な日本人って誰?って聞かれて、そうだなー、Ryuichi Sakamoto(坂本龍一)とか、フツーにこたえてもたいていは誰それ状態。イチローですらアメリカ以外じゃ無名です。

ある日、ふと思って「そりゃマリオだね」って答えたら、外国人の認識率100%。子供頃にスーパーマリオで遊んだとか、ゲームは知らなくても、そういうキャラクターがいるのは世界共通で認識されている。会話が弾むこと請け合いです。

「マリオが日本人かどうかはビミョーだねー。でも日本で生まれたのは確かだよ。2番目はピカチューかなー。こっちは、そもそも人じゃないけどねー、あははっ」とかね。

いまならキティちゃんなんかも世界的有名人。こっちも人間じゃないけどねー。

スタバでVIAをげっと

スタバでコーヒー豆を買ったら、おまけでVIAをいただきました。
で、早速淹れてみる。French Roast Extra Bold。カップに入れて、お湯を注いで、スプーンでかちゃかちゃしたら出来上がり。
インスタントとは言え、さすがスタバ、旨い。Extra Boldなので、かなり濃いです。
ちゃんとスタバクオリティなテイストでした。

男のロマン?

BOSSのおまけに付いているウルトラマンシリーズが熱い。
なかでも、ぐっときて買ってしまったのがBOSS缶2本セットについてるこれ。ウルトラホーク一号。

 中を開けると、パーツが出てくる。

ちゃ、ちゃ、っと組み立てること数秒で完成。ウルトラホーク一号のできあがり。
おまけの割りにクオリティ高すぎです。

これで、今日一日乗り切る。