野菜が中途半端に余っていたので、シチューを作る。
材料
キャベツ1/2個 ジャガイモ2，3個 ニンジン1本 タマネギ1個 マッシュルーム5個 セロリ1本 ベーコン5，6枚 ウィンナー5，6本 塩、こしょう、タイム適量 ブイヨン1，2個
作り方
キャベツ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギを大きく切って鍋に入れる。ベーコンを4，5枚、ニンニクは皮をむかずに(これポイント)、そのまま2片入れる。 塩、こしょう（ブラックペッパーがおすすめ）、ブイヨンはお好みで1個、ないし2個入れる。水をひたひたになるまで入れ、蓋をして火に掛ける。
野菜に火が通ったら、ウィンナーを加えて5分ほど煮込んで、最後にタイムを振りかけたらできあがり。
簡単に作れるのと、野菜多めでおなかの調子が悪いときにもお勧めです。
