タジン鍋って知ってますか？見た目はハクション大魔王のつぼみたいな形したモロッコの鍋。
これ買っちゃいました。Amazonでポチッと。だって、扱っている店があんまりないから。
まえまえから気になっていたんだけど、本屋でレシピ本見たらスイッチ入ってしまったのだった。
先ほど届いたので、さっそく鶏肉との野菜の鍋にしてみました。
スパイスとオリーブオイルでマリネした鶏肉と野菜をたっぷり入れて、ふたをして待つ事１５分。良い香りがしてきたら出来上がり。
これが辛めの味付けだったので、ビールとのコンビネーションが最高です。
お腹いっぱい。食べ過ぎです。
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