桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油(名前ながっ!)
ラー油なのに、そのまま食べられる常識破りのラー油。
ちなみにふつーにご飯にかけて食べてみたけど、これが旨い。
ほら、下の写真、食欲そそるでしょ。
パスタでも試したけど、これは更に美味しかった。
ヤスダ式ラー油パスタの作り方
1. しらがネギを用意する
ネギの白い部分を細く刻んで、水にさらす。
2. パスタを茹でる
鍋にお湯を沸かし、湯で塩を普段多めに入れて麺を茹でる。
麺に塩味がつくぐらい、多めの湯で塩を入れるのがポイント。
3. ラー油をかける
茹で上がった麺のお湯を切り、皿に盛る。
そこへ、水にさらしておいたネギを載せ、ラー油をどばっとかける。
出来上がりです。
ネギとラー油、麺を混ぜながら召し上がれ。